FAQ
Zde najdete seznam nejčastějších otázek a odpovědí na ně. Pokud mezi odpověďmi nenajdete tu, která zajímá zrovna vás, ozvěte se nám na info@pivojinak.cz.
OBECNĚ O NÁS A ŘEMESLNÉM PIVU
-
Co je Pivo Jinak?
Projekt Pivo Jinak, pivní předplatitelský klub, jsme světu představili již v roce 2017. Od té doby s námi ochutnáváte unikátní pivní speciály ze všech koutů České republiky. Vybíráme vždy jedinečná řemeslná piva z českých, moravských a slezských minipivovarů – piva vařená lokálně, s poctivostí, láskou a důrazem na kvalitu surovin. Společně s vámi podporujeme pivovarnické řemeslo malých a mikro pivovarů po celé ČR. Líbí se vám, co děláme? Staňte se členy předplatitelského klubu Pivo Jinak.
Pivu zdar.
-
Co je to řemeslné pivo?
Jde o jakékoli pivo, které je vyrobeno s péčí, láskou, důrazem na vysokou jakost a rozmanitost chutí. Vaří se převážně ve velmi malém pivovaru (často v „domácím” prostředí) lidmi, pro které pivo a jeho vaření představuje velký životní koníček a vášeň. Jedná se o doplněk či alternativu k tzv. "průmyslovým pivům”, která jsou vyráběna ve velkých pivovarech, produkujících piva především na masové komerční bázi. Řemeslná piva z minipivovarů přinášejí mnohem rozmanitější škálu chutí a druhů. V mnohem větší míře mezi řemeslnými pivy narazíme na piva svrchně kvašená nebo uvařená z jiného než jen ječného sladu, stejně tak jako na silnější piva apod.
Nadšení pro pivovarnictví je u řemeslných pivovarů znát v mnoha ohledech – nejen v chuti piva, rozsahu počtu vařených druhů, ale třeba také v originalitě pojmenování chmelového moku. Zatímco piva průmyslová se většinou spokojí s jednoduchým názvem, často se vztahujícím ke všem vařeným pivům, mezi řemeslnými pivy najdeme i takové názvy jako Nebožtík, Divá Bára, Létající Chroust či Zaříkávač chmele. Stejně originální bývají leckdy i etikety a loga – to pak ocení hlavně sběratelé pivních suvenýrů.
-
Jaká je historie řemeslného piva?
Historie pojmu Craft Beer sahá do 80. let 20. století do USA, kde řemeslné pivovary začaly vznikat jako odpověď na velkoobjemově vyráběná, chuťově unifikovaná piva z největších pivovarů. Tento trend nabral na obrátkách na počátku 21. století a v současnosti jen v USA působí asi 2500 takových pivovarů, v Česku pak kolem 500. My se snažíme vám je postupně všechny představit.
Řemeslné pivovarnictví nejlépe vystihuje tohle „Osmero přikázání craftu“:
1. Vař překvapivá a rozmanitá piva.
2. Odvahu hochu, vydrž i na neprošlapaných cestičkách.
3. Používej jen ty nejlepší suroviny.
4. Buď posedlý chutí a kvalitou.
5. Inovuj, boř hranice, vař piva dosud nevídaná.
6. Cti tradici a opepři ji inovací.
7. Buď fér k dodavatelům, zákazníkům i konkurenci.
8. Pamatuj, že jsi apoštolem pivovarnictví tam u vás.
-
Proč byste měli řemeslné pivo zkusit?
Pro konzumenta běžných, „průmyslových piv" může přechod k řemeslným pivům otevřít nové horizonty. Svět řemeslného piva je plný unikátních chutí a pivních zážitků, které čekají na své objevení. A nebojte se, pokud vaše první zkušenost není zrovna nejlepší. V široké škále chutí si to své najde opravdu každý. Stačí jen vydržet :-).
-
Jak to na Pivo Jinak funguje?
Každý měsíc pro vás vybereme ta nejlepší řemeslná piva z aktuální nabídky českých minipivovarů a poskládáme je do pivních boxů. Tyto boxy vám pak každý měsíc zašleme v rámci pivního předplatného, které si zvolíte – na výběr máte malé pivní předplatné (6 piv měsíčně) a velké pivní předplatné (12 piv měsíčně). Délka trvání pivního předplatného je také na vás – nabízíme 1, 3, 6 nebo 12 měsíců. Sečteno a podtrženo: vyberete si, objednáte a pak už se jen každý měsíc těšíte, až vám piva dodáme.
Doručujeme zdarma kamkoliv po ČR.
CO NABÍZÍME?
-
Co u vás můžu koupit?
Nejlepší piva z českých minipivovarů. Pečlivě vybíráme piva, která vaří minipivovary v různých koutech naší země, a skládáme je do pivních boxů, které si můžete koupit buď pro sebe nebo jako originální dárek pro své blízké. Tyto boxy vám či vámi obdarovanému každý měsíc zašleme v rámci pivního předplatného, které si zvolíte – na výběr máte malé pivní předplatné (6 piv měsíčně) a velké pivní předplatné (12 piv měsíčně). Délka trvání pivního předplatného je také na vás – nabízíme 1, 3, 6 nebo 12 měsíců Ke každému pivu dostanete sběratelskou pivokartu obsahující různé informace a zajímavosti.
-
Skládají se vaše boxy opravdu jen z řemeslného piva z českých minipivovarů?
Ano. Všechna piva v našich boxech jsou vybírána z českých minipivovarů a mikropivovarů. Žádné mainstreamové značky v boxech nenajdete.
-
Jak vybíráte piva do zásilek?
Osobní degustací. Piva vybírá náš pivní expert Tomáš. Průběžně sleduje, co české mini a mikropivovary vaří, a z aktuální nabídky vybírá nejzajímavější piva. Ta pak procházejí přísným degustačním testováním celého našeho týmu :) Díky tomu se do boxů dostanou opravdu jen ty nejlahodnější kousky.
-
Může se stát, že mi přijde stejné pivo, které se už v předešlých boxech objevilo?
Jen výjimečně. Chceme vám poskytnout co nejširší škálu druhů a chutí, a tak se snažíme, aby každé pivo v každém boxu bylo vždy jedinečné. Pokud se ale nějaké pivo stane mezi našimi zákazníky velmi populární, můžeme tuto „celebritu“ zařadit do boxu znovu. Pokud k něčemu takovému dojde, bude to vždy s dostatečnou časovou prodlevou.
kolik to stojí?
-
Kolik boxy stoji?
Cena závisí na typu předplatného (malé předplatné = 6 piv měsíčně/velké předplatné = 12 piv měsíčně) a jeho délce. Snažíme se vyjít vstříc všem pivním nadšencům, a tak u nás zakoupíte jak box na zkoušku (1 měsíc), tak i na pravidelnou degustaci (3, 6 a 12 měsíců).
Aktuální cenu našeho pivního předplatného naleznete ZDE.
-
Jaký servis dostanu k pivu navíc?
Kvalitní suroviny, výjimečnost chuti, exkluzivita, malovýroba s vysokým podílem ruční práce... to jsou jen některá kritéria piv, na které se zaměřuje naše služba. Splnit je ale něco stojí. Proto je řemeslné pivo logicky dražší než pivo ze supermarketu. Cenově nemůžeme – a ani nechceme – s takovým pivem soupeřit. Piva v našich boxech jsou tak trochu jiná piva. Proto se jmenujeme Pivo Jinak.
Kromě piva navíc dostanete tento servis:
- doručení po celé ČR zdarma (osobně týmem Pivo Jinak/Messengerem)
- sběratelskou pivokartu s informacemi ke každému pivu
- průvodní dopis v každém boxu s různými zajímavostmi o pivu
- dárkový certifikát (pokud box kupujete jako dárek)
jak to můžete zaplatit?
-
Jak u vás můžu zaplatit?
Jsou dvě možnosti – buď kartou přes platební bránu GoPay nebo bankovním převodem na účet. V košíku při zadávání objednávky vyberte jednu z těchto možností.
-
Proč se u vás nedá zaplatit v hotovosti?
Chceme, aby nákup u nás byl co nejvíce bezpečný a komfortní. Odstraněním hotovostních plateb zbavujeme jak vás, tak sebe nebezpečí ztrát nebo chyb plynoucích z manipulace s hotovostí. Věříme, že v dnešní době už platba kartou nebo převodem není problém.
jak to dopravíme?
-
Jak dopravujete?
Naše produkty dopravujeme osobně či společností Messenger po celé ČR. Při doručování sázíme na osobní přístup, přání zákazníka a kvalitu doručení.
-
Kolik stojí doprava?
Doprava pro pivní předplatné je ZDARMA po celé ČR (většinou doručujeme 2. nebo 3. týden v měsíci - vždy vás informujeme předem). U doplňkových produktů (pivní sklenice, pivní adventní kalendář apod.) cena dopravy záleží na jejich typu a velikosti.
co by vás ještě mohlo zajímat
-
Můžu zásilku objednat jako dárek?
Jistě – všechny naše boxy jsou ideálním dárkem pro vaše známé, rodinu, zkrátka kohokoli, komu chcete udělat opravdovou radost. Rádi vám zdarma k objednávce připravíme dárkový certifikát s vaším osobním věnováním pro obdarovaného. Certifikát vám pošleme emailem nebo ho vytiskneme a doručíme spolu s prvním boxem.
Pokud chcete, abychom první box dodali vám a obdarovanému až ty další (protože chcete první box předat osobně), není to žádný problém. Napište nám to do poznámky v objednávce.
-
Jak získat dárkový certifikát?
Při vkládání boxu do košíku vyberte, jestli je box pro vás nebo ho kupujete jako dárek. Dále před odesláním objednávky nám můžete připsat, jaké věnování chcete na certifikát vložit.
-
Jak pivo skladovat?
Jak si na pivu pochutnáme, nezáleží jen na pivu samotném, ale i na způsobu, jakým se k pivu chováme před jeho otevřením. Právě u řemeslných piv jsou způsob přepravy, skladování a následná konzumace mnohem zásadnější než u „běžných“ piv. Piva z minipivovarů bývají v drtivé většině nefiltrovaná a nepasterovaná, tudíž podléhají mnohem snadněji a rychleji ztrátě kvality chuti.
- Pokud je to možné, zredukujeme dobu pobytu piva mimo chladicí zařízení na minimum (během přepravy, před a po ní).
- Pivo by nemělo přijít do kontaktu s přímým slunečním světlem (v létě to platí dvojnásob) ani s mrazem.
- Ideální teplotu skladování pivovary většinou uvádí přímo na pivních etiketách a pohybuje se zpravidla kolem 8°C u ležáků (spodně kvašených piv) a o pár stupňů více u svrchně kvašených piv.
- Řemeslné pivo se snažíme zkonzumovat co nejdříve, aby si uchovalo svou původní chuť a čerstvost. Doba minimální trvanlivosti uváděná na etiketě je orientační. Ne vždy platí, že pivo, které již prošlo, nebude dobré.
- Náročnějším konzumentům je doporučováno, aby piva ve skleněných lahvích byla skladována „ve stoje“ a samotné pivo tak nepřišlo v trvalý styk se zátkou.
- Stejně tak dbáme i na řádné „skladování“ piva během jeho konzumace čili o sklenici, ze které pijeme. Ta by měla být samozřejmě naprosto čistá (jakmile se po jejím vnitřním povrchu objevují v pivu nehybné bublinky, je to známka, že to s její čistotou nebude tak valné) a před nalitím piva znovu opláchnutá ve studené vodě.
- Sklenice, ze které konzumujeme pivo, by rozhodně neměla být teplá a už vůbec ne horká (např. po momentálním umytí v horké vodě). Úplně ideální stav je, pokud sklenici před jejím použitím na pivo řádně vychladíme v lednici – nebo ještě lépe v mrazáku. Rozdíl v chutí piva je pak opravdu zásadní.